SB

ВЕРНАЯ СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ

     Сегмент снэков является одним из перспективных на рынке фастфуда. На сегодняшний день в Узбекистане присутствует несколько крупнейших производителей «лёгких закусок», среди них несомненный лидер – компания «Сибирский берег».
     Представляем вашему вниманию интервью с уполномоченным по организации и развитию проектов по Среднеазиатскому региону, Андреем Львовичем Орловым.
 

     – Уважаемый Андрей Львович, с чего началось продвижение компании на внешние рынки, когда было принято решение расширять бизнес в странах СНГ?
     – Основанное в 1999 году в Новосибирске российское ЗАО «Сибирский берег» поначалу осуществляло своё взаимодействие с внешними рынками через поставки продукции посредством дилерской сети. Это были хаотичные поставки из России и Казахстана в близлежащие государства.
Корни, традиции, связи логически привели нашу компанию в Узбекистан. В 2003 году в рамках расширения поставок продукции из Новосибирска было создано дочернее предприятие – ИП ООО «Сибирский берег». С ростом объёмов продаж продукции было принято решение об открытии местного производства. Так, в 2007 году в г. Ташкент был запущен в эксплуатацию завод по изготовлению снэковой продукции.
     – За относительно короткий период компания достигла видимых результатов, в чём секрет?
     – Работать, работать и ещё раз работать. Чёткая стратегия развития, правильные тактические шаги, идеи, люди – всё это способствует активному росту нашей компании. Расширяя свою деятельность на продовольственном рынке, внедряя инновации в процессы производства, мы стараемся придерживаться грамотной кадровой политики. И ещё – верно выбранная маркетинговая стратегия, новизна и конкурентоспособная продукция. Всё вместе и составило основу нашего успеха.
     – Расскажите о маркетинговой политике вашей компании.
     – У каждой компании есть свои секреты. Я раскрою два, очень важных. Первое – это качество выпускаемой продукции, и второе – ценовая политика.
     Если вы сначала произвели достойный продукт, а потом начинаете искать пути его удешевления (за счёт качества, роста или снижения цены), в этом случае, ни о каком маркетинге не имеет смысла говорить вообще. Здесь главное – найти свой стиль, свою нишу и не копировать конкурентов! Думайте прежде всего о том, что нужно вашему потребителю. Мы нашли своего потребителя и благодарны ему за то, что он выбрал нашу продукцию!
     – «Кириешки», «Fan», «Чипсоны» довольно именитые марки. Какой ассортиментный профиль производства налажен в Узбекистане?
     – Надо отметить, что все наши бренды успешны: сухие, лёгкие закуски всегда пользовались большим спросом у местного населения. Как говорится, в семье все дети любимы. Высокое качество продукции и возрастающее число её разновидностей не оставляют равнодушными любителей снэков.
     В начале своей деятельности наша компания изготавливала солёные сухарики и пеллетные чипсы. С увеличением спроса возникла необходимость в расширении и модернизации предприятия, в результате мы приобрели новое оборудование для производства натуральных картофельных чипсов и жареных семечек, которые также пришлись по вкусу покупателям.
     – Андрей Львович, всё чаще слышны призывы к здоровому питанию. Существует «модная» тенденция по «оздоровлению» потребляемой продукции. А как у вас обстоят дела с натуральными снэковыми продуктами?
     – Да, конечно, мы находимся в постоянном поиске новых продуктов в снэковой категории, которые смогли бы удовлетворить спрос потребителей. Это, в первую очередь, орехи и сухо­фрукты, сырные палочки, яблочные и овощные чипсы.
     – Культура питания в Узбекистане разнообразна, в том числе популярна такая снэковая продукция, как курт, кишмиш, солёные миндаль и фисташки. Не планирует ли ваша компания наладить производство в этом направлении?
     – Конечно, мы думаем об этом. Просто пока у компании для развития всех направлений недостаточно времени и ресурсов, прежде всего, людских. Но, уверен, мы порадуем потребителей новинками уже в этом году.
     – Нашим читателям будет интересно узнать о культуре производства вашей компании.
     – «Сибирский берег» постоянно заботится о качестве выпускаемой продукции. У нас внедрена внутренняя система управления менеджментом качества холдинга – аналог HACCP, завод уже сертифицирован по системе качества ISO 9001:2009 (ISO 9001:2008).
     – Как Вы решаете кадровый вопрос, какие существуют критерии в подборе персонала?
     – Прежде всего, мы рассчитываем на собственных сотрудников компании, уже работающих на нашем предприятии, выявляем способных и предоставляем возможности для профессио­нального роста. Проводим тренинги для повышения квалификации, работаем с кадровыми агентствами.
     На предприятии существует принцип кадрового резерва. Каждый сотрудник знает, что у него есть возможность продвигаться по карьерной лестнице, если он обучаем, трудолюбив и талантлив. Конечно же, мы постоянно находимся в поиске уже состоявшихся менеджеров и высококлассных технических специалистов. Работаем с вузами.
     – Расскажите о перспективах развития вашей компании в Узбекистане?
     – Основные задачи в краткосрочной перспективе это: модернизация существующего производства; увеличение производственных мощностей за счёт приобретения новых линий; запуск «здоровых» снэков; выход в смежные отрасли производства; развитие продаж в регионах Узбекистана для большей доступности наших продуктов; экспорт в соседние страны традиционных видов снэков Узбекистана; участие в программах сельского хозяйства, работа с местными фермерами по выращиванию сырья для дальнейшей переработки.
     – Андрей Львович, редакция жур­нала «O’zbekiston iqtisodiy axborot­nomasi» – «Экономический вестник Узбекистана» желает Вам успехов в Вашей деятельности и благодарит за интересное интервью!

Шохрух АЗАМОВ,
корреспондент «ЭВУ»

РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ

  • Вышел в свет

    Вышел в свет

    5-6/2017

  • сделать заказ

    сделать заказ
  • Купить журнал

    PodpiskaПо вопросам приобретения журнала обращайтесь в отдел распространения и подписки редакции.

    Адрес:  г. Ташкент,
    пр. Ислама Каримова, 55.

    • Телефоны:
    • (99871) 259-20-79, (99890) 987-96-66.

    Также вы можете приобрести журнал в киосках города.

     

  • Подписка на журнал

    Подписка на журнал
  • ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ

    ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ
  • АРХИВ НОМЕРОВ ЖУРНАЛА

  • Контакты

    chekIn г. Ташкент, пр. Узбекистанский, 55

    mailSmall info@evu.uz

    phone239-11-25, 259-22-26

  • Подписка на новости

    Чтобы подписаться на наши новости, впишите свой e-mail
  • Любое воспроизведение или использование выдержек из публикаций может быть произведено только с письменного согласия редакции; при перепечатке материалов обязательна ссылка на источник.