В настоящее время в Узбекистане реализуется последовательная политика по развитию туризма как одной из стратегических отраслей национальной экономики, направленной на решение таких важнейших социально-экономических задач, как создание новых рабочих мест, ускоренное социально-экономическое развитие регионов, улучшение имиджа и инвестиционной привлекательности страны. В результате резко возросшего за последние годы потока туристов и, соответственно, активизации спроса на туристические услуги (транспортные, экскурсоводческие, гостиничные и др.) возросла потребность республики в профессиональных кадрах сферы туризма, причём на современном уровне, соответствующем мировым стандартам обслуживания. Страна оказалась не готова к внезапно развившемуся туристическому буму, обнажив множество проблем, таких как несоответствие уровня работников сферы современным требованиям, острая нехватка как гостиниц и кемпингов, так и обслуживающего персонала, несовершенство транспортной инфраструктуры, недостаток интересных креативных маршрутов. Поэтому в числе многих инициатив одной из приоритетных задач правительства страны в сфере туризма была выдвинута цель в кратчайшие сроки добиться обновления и совершенствования системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации работников на всех уровнях взаимодействия с зарубежными и местными туристами, начиная от гидов и заканчивая персоналом гостиничного и ресторанного сервиса. Естественно, для достижения европейского уровня соответствия наших туристических предложений необходимо было обратиться к зарубежному опыту развития туриндустрии, в частности, туристической образовательной системы.
В этом направлении одним из первых откликнулось Посольство Республики Узбекистан во Франции, которым осуществляется комплексная работа по изучению и продвижению прикладного французского опыта, внедрению новых образовательных стандартов, отвечающих потребностям отрасли, значительно расширяющих количественный и качественный уровень специализированных дисциплин и практических занятий. При этом внимание уделяется прежде всего налаживанию сотрудничества и открытию филиалов французских зарубежных университетов в Республике Узбекистан с целью адресной подготовки специалистов для туристской индустрии.
Нашим диппредставительством была проведена большая работа как в Узбекистане, так и во Франции по установлению связей с одним из ведущих французских вузов в данной сфере – Бизнес-школой по менеджменту туризма и гостеприимства Vatel.
Vatel была выбрана не случайно, – учреждение является одним из лучших во Франции в области обучения молодых людей для гостиничного и туристического бизнеса. Школа, созданная в 1981 г., готовит ведущих менеджеров и руководителей в сфере международного гостеприимства и туризма. На сегодняшний день она имеет 59 филиалов в 35 странах мира, в т.ч. в таких крупнейших городах мира как Брюссель, Сингапур, Стамбул, Куала-Лумпур, Лос-Анджелес, Москва, Мадрид, Париж и других. Общее количество выпускников Vatel превышает 35 тыс. человек.
В целях детального изучения и ознакомления с возможностями применения системы обучения Vatel в условиях Узбекистана в апреле-июле т. г. был проведен ряд переговоров представителей Посольства и хокимията Бухарской области с представителями данного вуза.
По мнению Президента института Vatel А. Себбана, «В результате осуществляемых в Узбекистане масштабных реформ число посещающих Узбекистан туристов стремительно растёт. Учитывая такой рост, ваша страна нуждается в кадрах среднего и старшего звена, способных не только работать в многокультурном контексте, но и возглавить многонациональную команду специалистов в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса».
По итогам переговоров, состоявшихся во французском г. Лион, между Бухарским государственным университетом (БухГУ) и Бизнес- школой Vatel было подписано Соглашение об открытии совместной образовательной программы на основе соглашения франшизы французского учебного заведения на базе БухГУ, которая предусматривает выдачу международной степени бакалавра и магистратуры, а также:
● обучение по программе Marco Polo, которая даёт возможность студентам 2 курса зарубежных филиалов в течение одного учебного года пройти обучение в любой из 59 школ Vatel по всему миру;
● включение в единую сеть школ в области гостеприимства в мире;
● территориальную исключительность по Узбекистану и странам Центральной Азии.
Как известно, на сегодняшний день в Бухарской области строится около 100 новых гостиниц, культурно-оздоровительных и иных объектов туристской инфраструктуры. Кроме того, идёт работа по созданию туристской зоны «Кадимий Бухоро» и принимаются меры по усовершенствованию системы общественного питания и созданию условий для вечернего досуга туристов. За счёт вышеперечисленных мер планируется обеспечить рост объёмов туристских услуг в 2019–2021 гг. в 2,1 раза, а количества туристов – в 1,9 раз. При этом в Бухаре, являющемся одним из наиболее посещаемых туристами старейших городов страны, отсутствуют специализированные высшие учебные заведения по подготовке кадров в области туризма на международном уровне (в гг. Ташкент и Самарканд такие институты имеются), поэтому открытие Vatel позволит комплексно подойти к решению данного вопроса, значительно ускорив решение задачи по обеспечению высокопрофессиональными кадрами всех бизнес-направлений туристической отрасли не только Бухарского региона, но и всей страны.
О данном проекте, реализуемом в области туристического образования при французском партнёрстве Vatel нам поведал ректор Бухарского государственного университета Хамидов Обиджон Хафизович.
– Обиджон Хафизович, расскажите о своих впечатлениях от посещения института Vatel в Лионе.
– Впечатления исключительно положительные. Vatel имеет бизнес-школы международного класса в 4 городах Франции: Париже, Лионе, Ниме и Бордо. Мы посетили центры в Лионе и Ниме. Находящийся в Ниме учебный центр является крупнейшим в Европе уникальным учебным комплексом, включающим в себя действующий 4-х звёздочный отель, который используется в качестве тренировочной базы. Мы тоже надеемся достичь такого уровня и будем на постоянной связи с головным институтом в Лионе для консультаций.
– Почему решено сотрудничать именно с Vatel, и когда этот проект заработает?
0
79 
