Шафран BMB ZAʼFARON: золотая нить, объединяющая тюркский мир

 

     Организация тюркских государств (ОТГ), объединяющая братские народы от Анатолии до Алтая, продолжает укреплять экономические и культурные связи. В этом контексте особое значение приобретают проекты, способные стать символами общего наследия и современного прогресса. Одним из таких проектов является производство узбекского шафрана под брендом BMB Zaʼfaron, реализуемое BMB HOLDING. Узбекистан, исторически известный как перекрёсток Великого шёлкового пути, сегодня становится центром инновационного аграрного бизнеса, а шафран – его «красным золотом».

 

 

     Продукция BMB HOLDING соответствует высочайшим мировым стандартам, что подтверждается престижными сертификатами и независимыми экспертизами:
     ● USDA ORGANIC (Министерство сельского хозяйства США) и Control Union Certification (Нидерланды) – маркировки, гарантирующие органическое происхождение сырья и экологичность производства.
     ● Двухэтапная проверка в ведущих лабораториях мира.
     ● Annalisi Chimiche Ed Ecologiche Sas Laboraory di Ricerche Analitiche e Technologiche su Alimenti e Ambiente (Италия).
     ● QC LAB McCormick France (Франция).
     ● Chong Kinigson (Республика Корея).
     Сертификат качества первой категории по международным стандартам ISO 3632-1/2011 и ISO 17025 – признание безупречных показателей цвета, вкуса и аромата шафрана.
     Эти достижения – не просто формальность. Они доказывают, что узбекский шафран способен задавать планку для мировой индуст­рии.

 

 

     Среди стран Организации тюркских государств Узбекистан выделяется уникальными климатическими условиями, позволяющими выращивать шафран высочайшего качества. BMB HOLDING, инвестируя в передовые технологии и научные разработки, превратила эту нишевую культуру в драйвер экспортной экономики.
     На сегодняшний день:
     ● под брендом BMB Zaʼfaron выпускается более 20 видов продукции: от традиционных пряностей до элитной косметики, мёда и фиточаев;
     ● осуществляется экспорт в 15 стран: продукция Компании уже представлена в Европе, Азии и на Ближнем Востоке, укрепляя имидж      Узбекистана как надёжного поставщика премиальных товаров;
     ● неизмерим социальный вклад: созданы тысячи рабочих мест в сельских регионах и через программы аутсорсинга поддерживаются фермерские хозяйства.

 

 

     Шафран – не просто пряность. Это символ изобилия, здоровья и роскоши, это ценный продукт, общий для многих тюркских культур. BMB HOLDING предлагает странам Организации тюркских государств стратегию, которая может усилить их глобальную конкурентоспособность:
     ● Единые стандарты качества. Компания готова делиться опытом в области сертификации и маркетинга, чтобы продукция, произведённая в странах Организации тюркских государств, ассоциировалась с эталонным качеством.
     ● Совместные экспортные платформы. Использование логистических хабов Азербайджана, Турции и Казахстана для продвижения BMB Zaʼfaron на рынки ЕС и Китая.
     ● Культурный дипломатический инструмент. Шафран как «посол» тюркского мира: включение продукции в дипломатические дары, меню ресторанов при посольствах, корпоративные сувениры.

 

 

     BMB HOLDING делает ставку на «зелёную» экономику, внедряя передовые агротехнологии. В этом году на шафрановых плантациях Узбекистана совместно с ведущими польскими специалистами впервые начато использование инновационного гидрогеля AgroNanoGel. Этот ин­новационный продукт служит ре­зервуаром влаги для растений, обеспечивая оптимальные условия на протяжении всего вегетационного периода. Применение гидрогеля позволяет экономить до 40-45% воды, что особенно актуально в условиях климатических изменений и ограниченных водных ресурсов. По итогам испытаний его использование планируется распространить для выращивания не только шафрана, но и других сельскохозяйственных культур, что значительно снизит водопотребление и повысит эффективность агропроизводства.
     Капельное орошение и солнечные электростанции сокращают углеродный след производства.
     Кроме того, BMB HOLDING планирует перейти на биоупаковку к 2025 году, а также проводить исследования в медицине в партнёрстве с научными центрами Турции и Узбекистана по изучению антиоксидантных свойств шафрана.

 

 

     Успех BMB Zaʼfaron демонстрирует, как традиционные отрасли могут стать локомотивом инновационной экономики. Этот опыт стоит масштабировать в рамках ОТГ, объединив ресурсы Турции в сфере технологий, Азербайджана и Казахстана – в логистике, Узбекистана – в агропромышленном секторе. Шафран, выращенный под жарким узбекским солнцем, – это не только пряность, но и метафора: хрупкие нити, сплетающиеся в прочную ткань сотрудничества.
     Шафран является нашим общим историческим достоянием, в нашем регионе он олицетворял могущество, богатство, ценился выше золота, его называли «Султаном пряностей и пряностью для султанов», а также «красным золотом».
     Наша цель – чтобы каждый грамм BMB Zaʼfaron рассказывал миру о богатой культуре и единстве тюркских народов!

 

 

 

 

ПОСЛАТЬ ДРУГУ

 ПЕЧАТЬ

Интервью