Узбекистан — Правительство Узбекистана и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) провели серию практических полевых тренингов в Самаркандской, Джизакской, Ташкентской, Андижанской, Ферганской и Наманганской областях в рамках сотрудничества по укреплению цепочки добавленной стоимости черешни. В занятиях приняли участие около 250 производителей черешни, агрономов и специалистов садоводческих хозяйств.
Обучение организовано в рамках глобального проекта по продвижению инициативы «Одна страна — один приоритетный продукт» (OCOP) через Программу сотрудничества Юг–Юг ФАО–Китай. Проект финансируется Правительством Китайской Народной Республики через Министерство сельского хозяйства и сельских дел. При поддержке проекта и во взаимодействии с Министерством сельского хозяйства Республики Узбекистан ведется работа по укреплению всей цепочки добавленной стоимости черешни — от производства и послеуборочной обработки до переработки, маркетинга и расширения доступа к международным рынкам.
Основное внимание уделялось системам формирования деревьев, которые способствуют раннему вступлению в плодоношение и позволяют проводить обрезку и сбор урожая с земли, сокращая потребность в лестницах и специализированных платформах. Специалист проекта Шухрат Аброров, опираясь на почти 20-летний опыт работы в Узбекистане, представил подходы, адаптированные к местным условиям, в том числе систему Kym Green Bush (KGB).
Участники рассмотрели этапы формирования деревьев — от посадки и развития молодого сада до периода плодоношения. Практические демонстрации показали, как последовательное укорачивание побегов позволяет увеличить число вертикальных основных ветвей, сбалансировать рост дерева и обеспечить проникновение света внутрь кроны.
Особое внимание уделялось совместимости сортов, подвоев и систем формирования. Участники сравнили особенности роста и плодоношения сортов Lapins, Sweetheart, Skeena, Santina, Regina и Kordia. Также рассматривалась пригодность для системы KGB сильнорослых подвоев Mazzard, Colt, Mahaleb и CAB 6P, а также подвоев средней силы роста MaxMa 14, Krymsk 5 и MaxMa 60. Специалисты подчеркнули, что применение системы без учета особенностей сорта и подвоя может повысить риск теплового стресса, ослабления роста или снижения урожайности.
«Управление садом с низкой кроной — это не просто уменьшение высоты деревьев. Число основных ветвей, особенности плодоношения сорта и сила роста подвоя должны соответствовать друг другу. Поэтому каждое решение по обрезке мы объясняли с учетом состояния конкретного дерева», — отметил
специалист проекта Шухрат Аброров.
Программа также охватывала уход за садами в условиях жаркого лета и холодной зимы Узбекистана. Участникам разъяснили важность последовательного управления поливом и питанием растений в первые три года после закладки сада, особенно для поддержания восстановления роста после обрезки. Рассматривались и меры защиты стволов от солнечных ожогов при температуре выше
40 °C.
В ходе занятий по срокам обрезки обсуждалась важность завершения летних формирующих срезов до середины июня в рассматриваемых условиях. Побеги, развивающиеся позднее, могут не успеть достаточно одревеснеть к зиме, что повышает риск повреждения морозами. Участники также изучили риски бактериального рака и камедетечения, связанные с обрезкой в декабре–январе и во влажную погоду.
Полевые демонстрации позволили оценить распространенные ошибки: сохранение слишком малого числа основных ветвей, вызывающее чрезмерный вегетативный рост; летнюю обрезку ослабленных деревьев; избыточное затенение внутри кроны. По завершении занятий участники получили контрольные списки для оценки состояния садов и практические задания по разработке планов обрезки с учетом местных условий.
«В шести областях мы сосредоточились на конкретных решениях по управлению садами — от совместимости сортов и подвоев до сроков обрезки и числа основных ветвей. Наша цель — помочь садоводам и местным специалистам оценивать состояние своих садов и обоснованно планировать уход за ними, создавая условия для производства конкурентоспособной продукции», — подчеркнул
национальный координатор проекта Мухаммаджон Косимов.
Узбекистан является одной из демонстрационных стран OCOP, представляющих Европу и Центральную Азию в рамках глобального проекта, и выбрал черешню в качестве приоритетного продукта. Серия полевых тренингов продолжает обмен знаниями и сотрудничество, начатые на региональном семинаре OCOP в Намангане в мае 2026 года и последующих технических занятиях в Ферганской долине.
Практическое обучение укрепило знания и навыки участников в области формирования деревьев, сезонной обрезки и выявления распространенных ошибок при уходе за садами. Для оценки изменений качества плодов, урожайности и затрат на сбор урожая необходимо применение изученных методов в последующие сезоны и дальнейшее наблюдение за результатами.
18/02/2026 
